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第189回葩会 -料理ー

第189回葩会のランチは、

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・ 豆乳、チーズ、野菜シチュー

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土井善晴さんの秋野菜のミルクシチュー
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18885_%E7%A7%8B%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC.html
をベースに牛乳を豆乳に変えたり、チーズを加えたりアレンジしました。

材料は、

じゃがいも、玉ねぎ、人参、3種類のキノコ、ブロッコリー、バター、オリーブオイル、塩、こしょう、片栗粉、豆乳、チーズ、だし、水

です。

・ 3種類のカナッペ

鮭のパテと菊菜

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人参葉、オリーブオイル (フライパンでカリッとするまで少し焼きました)

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タルタルタマゴ、明太子

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・ サラダ  (大根、レタス、みょうがの甘酢漬け)

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・ リンゴ

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でした。

.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.

中国ではPM2.5により大気汚染がひどいようですが、

京都も大気汚染がひどいのでしょうか?

昨年の秋ごろから、コンタクトレンズにゴミ?がついて、すぐに曇ってしまいます。

レンズを洗っても洗ってもすぐに曇ってしまいます。

比較的空気のいいところで生活しているように思うのですが、

なんでどす?

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カラスも寒さで丸くなる・・・。

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