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第155回葩会 -お正月料理ー

第155回葩会のお料理は、

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北野の天神さんの大福梅

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出雲風雑煮 (海苔、削りがつお、すまし汁)

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京風雑煮 (頭芋、大根、京人参、水菜、柚子、白味噌仕立て)

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お重詰

・ 肉詰めれんこん、堀川ごぼう、厚焼、花型人参、花麩、毬麩、銀杏)

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・ 紅白かまぼこ、数の子と豆、コハダ、数の子、伊達巻、花型人参

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・ 生麩2種、慈姑揚げ煮、干しシイタケ、三色こんにゃく、銀杏松葉さし

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柿なます ・ 黒豆

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みかん

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でした。

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