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第145回葩会 -料理ー

第145回葩会の料理は、

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・ お稲荷さん、 焼き鯖寿司 (どちらも筍寿司です)

・ 筍と揚げ、こごみの粕汁

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・ 山菜・春の野菜天ぷら

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人参葉 (天ぷらにすると、とても美味しかったです)

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タラの芽

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こごみ

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つくし

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蕗の薹

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うど

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柿の葉

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よもぎ

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・ 蕗の薹の煮たの

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・ お酒

天ぷらに合うお酒は?とお酒屋さんに尋ねますと、

このお酒をお薦めして頂きました。

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・ いちご

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でした。

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