« おうちで茶会 -具だくさん 月見汁 ・ 塩麹漬野菜ー | トップページ | おうちで茶会 -お茶とお菓子ー »

おうちで茶会 -追加の料理ー

第133回葩会の料理は、

Cimg34331

が基本でしたが、 あとは、

【 唐がらしのやいたん 】

Cimg34021_2 

京野菜の 万願寺とうがらし、伏見とうがらしを、焦げ目が付きやわらかくなるまで焼いて、しょうゆ、塩を振りかけました。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

【 人参葉の胡麻和え 】

Cimg34001

人参葉を湯がく。

人参を食べてみて、やわらかくなっていたらOKです。

さっと水洗いして、水けをきり、食べやすい大きさに切ります。

今回は、しょう油、ポン酢、すり胡麻で味付けしました。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

【 イチジクヨーグルト 】

Cimg34501 Cimg34521_2

器にプレーンヨーグルトを入れ、その上に皮を剥いて縦に4等分したイチジクをのせ、はちみつ、黄な粉をかけました。

同じお料理でも、器や盛り付けが変わると、だいぶ印象が変わりますよね。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

あとは、お持たせの京都の勧修寺のぶどうです。

Cimg34461

« おうちで茶会 -具だくさん 月見汁 ・ 塩麹漬野菜ー | トップページ | おうちで茶会 -お茶とお菓子ー »

おうちで茶会」カテゴリの記事

料理、食 ryouri , shoku : cooking , food (cuisine)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/168789/55782536

この記事へのトラックバック一覧です: おうちで茶会 -追加の料理ー:

« おうちで茶会 -具だくさん 月見汁 ・ 塩麹漬野菜ー | トップページ | おうちで茶会 -お茶とお菓子ー »

フォト
2017年4月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

最近のトラックバック

無料ブログはココログ