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黒豆茶

第118回葩会のランチは、“豆腐料理” にしましたので、飲み物は、黒豆茶にしました。

黒豆を少し電子レンジにかけて、あとは、フライパンで乾煎りしました。

急須やポットなどに黒豆を適量入れてお湯をそそぎ、しばらくすると、黒豆の色が出てきます。火にかけて煮だすとより濃い味になります。

香ばしくてとても美味しい、とみなさんおっしゃっていました。

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