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亀末大納言

第107回葩会のお菓子 “亀末大納言” です。

These are the sweets of the 107th hanabirakai, boiled adzuki beans with sugar (and a little bit salt). The cases are made of bamboo.

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丹波の新しい大納言小豆を炊いて、竹の器に詰めたお菓子です。

専用の楊枝で頂きます。

新小豆が美味しい季節の限定品と伺いました。

小豆に竹の香りがほんのりと移り、上品なお菓子でした。

竹の器は、食べた後、薬味入れなどに使えるそうです。

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