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第101回葩会 料理 3  The 101th Hanabirakaiーlunch- 3

第101回葩会の料理、サンドイッチです。

The 101th hanabirakai lunch were 4 kinds of sandwiches.

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・トマト、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょう

tomatoes, cucumber, mayonnaise, salt, pepper

・ベーコン(フライパンで油を入れずに焼いたもの)、玉子焼き(塩、こしょうで味付け)、トマト、レタス、ケチャップ

bacon, omelet, tomatoes, lettuce, ketchup, 

・きゅうり、チーズ、

cucumber, cheese

・ゆでたじゃがいも(今回は、電子レンジの“根菜ゆでもの”を使いました)、ツナ缶、マヨネーズ、塩、こしょう、乾燥バジル

Cimg84003

boiled potatoes, canned tuna, mayonnaise, salt, pepper, dried basil

の4種類のでした。

いずれのパンも、両面、溶かしバターが塗ってあります。

トマトやきゅうりは夏野菜なので、この季節にトマトやきゅうりを使ったサンドイッチを作ると、格別の美味しさです。

器は、私がいろいろとよく使っている、お弁当の入っていた竹籠と、黒塗りのお重です。このお重は、お茶事の時にお菓子を入れる器、縁高ですが、料理を盛り付けるのにもいいですね。器の黒にパンの白がとても映えるように思います。一つのものをいろいろに工夫して、何通りかに使うのも、楽しいですね。

いつものごとく、何人かの方が早く来て作ってくださいました。ありがとうございました。

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