糊こぼし、若草

WBC、だいぶ試合が進んできましたね。私の個人的な希望としては、決勝戦は、アメリカと日本だったらいいのになあ、と思うのですが・・。

奈良のお水取りのお菓子『糊こぼし』　と、松江の『若草』です（頂き物とお土産です）。

和菓子は、人工的な着色料がついているものが多いので、自然界のもの、葉っぱなどと一緒だと、全体の雰囲気がやわらかくなる、自然な感じが出てくるように思います。

『若草』は、洋皿に盛り付けてみたのですが、同じお菓子でも、器によってだいぶ印象が変わりますよね。